Encore une petite recette pour profiter de la saison des asperges.... une purée de pommes de terre aux asperges vertes.
Ce sera l'accompagnement idéal pour nos dos de cabillaud en robe de jambon cru.
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Blanche, verte, violette ou sauvage, l'asperge n'a pas dit son dernier mot et risque encore de vous surprendre.
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Comment les présenter ? Quelles sont les bonnes règles d'hygiène à respecter ?
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Stella Cuisine pour accompagner la recette Salade d'asperges tièdes et oeufs mollets.
A vos photos...
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