Aujourd'hui, je vous propose de réaliser : un gâteau au rhum, à la vanille et à la banane. Mon mari fait beaucoup de rhum arrangé. J'ai donc recyclé des bananes ayant macéré dans le rhum. Mais, on peut bien évidemment utiliser des bananes normales.
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Le baba bénéficie de nombreuses déclinaisons gourmandes.
En pâtisserie, les bananes apportent du moelleux et une saveur unique.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Amandise pour accompagner la recette Verrines banane, crumble noisette, caramel au beurre salé et chantilly vanillée.
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