Name: Ragù de saucisses à la polenta
Total time: 30 min
Cuisine: ragù
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Ragù de saucisses à la polenta

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Quelques mots sur cette recette

Un plat bien de saison pris dans le livre "la cuisine italienne facile" d'Antonio Carluccio. Je n'ai pas trouvé de fontina. Je l'ai remplacée par de la scamorza car c'est un fromage qui fond très bien aussi.

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Recette ajoutée le 08/02/18 - Mise à jour le 09/02/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Ragù de saucisses à la polenta

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Renards Gourmets pour accompagner la recette Gnocconi au ragù de canard.