Pensez à utiliser la bière pour parfumer vos recettes de cuisine

Bières de toutes les couleurs dans des verres différents

Brune, blonde, ambrée, la bière est utilisée en cuisine partout dans le monde. Photo par Cambridge Brewing Co.

Boisson largement consommée partout dans le monde, la bière est également utilisée en cuisine. Elle est indispensable pour la carbonnade flamande et elle allège les pâtes à crêpes et les gaufres.

Et, avec ou sans gluten, la bière reste bien entendu une boisson très prisée... à consommer avec modération bien entendu !

Meilleures recettes de bière et de cake des Gourmets

Des idées de recettes de bière et de cake pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cupcakes chocolat Guinness et glaçage thé matcha

Cook A Life by Maeva

Pour la Saint Patrick j'ai eu envie de vous proposer une recette à cette occasion. Pas de gâteau vert fluo aux colorants chimiques mais des cupcakes au chocolat préparés avec la bière nationale, la Guinness. Je voulais tout de même rajouter une touche de vert à ce petit gâteau, j'ai donc essayé le thé matcha pour colorer naturellement le glaçage, cela donne un joli vert pastel et sa saveur se marie au final à merveille avec le chocolat !

Dernières recettes de bière et de cake par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de bière et de cake qui changent !

Cake au cheddar, chorizo, olive et à la bière

Une Petite Faim

Coucou mes gourmands. J'adore quand les beaux jours pointent le bout du nez. Ça m'a permis de faire ce délicieux cake au cheddar, chorizo, olive et à la bière. Avec tout ce petit monde, ça donne un cake savoureux qui réveille nos papilles. Alors vous pouvez le manger chaud, froid, à la maison on le préfère à température ambiante, accompagné d'une bonne salade. Bonne journée à tous...

Cake anglais à l'orange et au carvi

Barbara

L'English seed cake, un classique de la cuisine anglaise.

Cake salé mimolette-lardons BIERE

Lornifouin

Vous êtes tenté par une recette de cake salé mimolette-lardons biere ? Testez cette recette de cake et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Des verres résolument contemporains

Verres Nick & Nora

Impossible d'être plus élégant !

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Cookies moelleux de Harry Potter

Mes inspirations culinaires

Aujourd’hui je vous propose des cookies moelleux dans le thème de Harry Potter, des cookies pas comme les autres avec comme ingrédient indispensable l’extrait d’imitation de beurre ce sont les biscuits butterbeer qui signifie en anglais cookie bièraubeurre réalisé avec des éclats de caramel et poudre de pudding instantané au caramel.