Des recettes faciles et variées à mettre dans un bocal

Name: Des recettes faciles et variées à mettre dans un bocal
Total time: 30 min
Cuisine: bocal

Un bocal peut conserver des aliments bruts ou cuisinés Photo par Frédérique Voisin-Demery

Mettre en bocal les légumes et les fruits de saison afin de les consommer tout au long de l'année est une pratique qui traverse les générations et qui ne s'éssouffle pas. Pouvoir déguster des abricots au sirop ou des tomates confites en plein hiver est un des nombreux avantages de la mise en conserve.

Mais le bocal est aussi un mode de consommation tendance depuis quelques années. On y aime empiler des couches d'aliments frais et colorés comme le suggère la salade in a jar venue tout droit des Etats-Unis ou encore la Jarcuterie.

Meilleures recettes de bocal et de salade des Gourmets

Des idées de recettes de bocal et de salade pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Salade vietnamienne au poulet

Cook'n'Roll

Une salade assaisonnée comme un banh mi et présenté en bocal.

Bocasalade oriental

La cerise sur lemaillot

Une salade en bocal nomade aux saveurs orientales avec une base aux pois chiches, à l’avocat et au cumin, un filet de dinde grillé aux épices zaatar. Quelques courgettes juste revenues dans un peu d’huile d’olive, un soupçon de citron, un brin de salade verte et vous obtenez une salade gourmande et équilibrée.

Dernières recettes de bocal et de salade par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de bocal et de salade qui changent !

Salad in a jar

Cookerei by Salomé

...ou la salade en bocal. Une recette et une présentation de salade très pratiques pour les déjeuners au bureau !

Salad jar saumon mariné, pomme de terre et crudités

Les petits plats du Prince

Une salade dans un bocal, plus qu'à assaisonner et déguster au bureau !

Salade façon fajitas en Mason Jar

Humour, Gloire et ... Beauté

salade façon "fajitas". Pour vos pique-niques ou déjeuners de la semaine ! Salade d'inspiration mexicaine en bocal (se conserve sans problème 4 jours au frigo).

Salade Jar au quinoa, abricots et feta

Del's cooking twist

Parfaite pour un pique-nique ou un déjeuner à emporter au bureau cette salade jar à préparer à l’avance est fun, colorée, et remplie de saveurs sucrées-salées, avec une pointe de curry !

Salade de crudités à emporter

La cuisine d'Adeline

Une salade de crudité en bocal à emporter partout pour un repas équilibré!

Salade de lentilles et pâtes à la feta, en bocaux

Jackie

Très pratique pour un pique nique gourmand

Sałatka szwedzka

chezcachou

...ou salade de concombres en bocaux. Son nom polonais exact est "Sałatka szwedzka z ogórków i papryki" . Il s'agit d'une salade de concombres qui peut se conserver en bocaux tout l'hiver.

Salade de fruits en bocal

Les petits plats du Prince

Colorée, vitaminée et healthy, votre salade de fruits en bocal fera des envieuses sur votre lieu de travail ! Ou alors, pourquoi ne pas l'amener sur votre lieu de pique-nique ? Elle apportera un peu de fraîcheur et d'élégance après les inévitables sandwichs...

Bocasalade sarrasin, légumes de printemps et œuf

La cerise sur lemaillot

Voici la version printanière de la salade en bocal avec des fèves, asperges vertes, un œuf moelleux, rassasiante avec le sarrasin et délicieusement assaisonnée à l’huile de noix… Quelques champignons et graines de courge pour le croquant et vous obtenez une délicieuse salade qui fera baver vos collègues de bureau !

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Pour les fondus de fromages !

Cave à fromage

“Evidemment, la science nous a appris à pasteuriser le fromage. Mais quid de la bombe à hydrogène ?” (Woody Allen)

Voir aussi

En France on aime la cuisine italienne !

Ciboulette

Roquette

Le cresson

Réussir sa salade composée

5 tutos pour la cuisine de l'été !

La mâche

La salade frisée

Les légumes

La batavia

La sucrine

La feuille de chêne

La laitue romaine

Les salades

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Le pourpier

Conserves

Légumes secs

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Salade de chou fleur au citron confit et noisettes

Les petits plats du Prince

Une salade gourmande et bon marché pour terminer l'été ! J'ai profité d'une cueillette de noisettes fraîches pour ajouter un peu de croquant dans ma salade, et comme j'avais de la pâte de noisettes, je m'en suis servie pour ma sauce vinaigrette.