De savoureuses recettes de farces pour viandes, légumes et poissons

Name: De savoureuses recettes de farces pour viandes, légumes et poissons
Total time: 30 min
Cuisine: farce

La farce contient souvent de la mie de pain ou de la chapelure et de la chair à saucisse. Photo par Marion Deveau

La farce est un élément incontournable de la cuisine gastronomique. Elle sera un succès associée à de la volaille, comme une dinde ou une poule. Pour accompagner les plats, pensez au fait que tous les légumes se farcissent : parfaite avec les choux ou encore les tomates, la farce est l'allié des accompagnements.

Plus original, en apéritif les farces s'accorderont à merveille avec des champignons ou encore des rouleaux de jambon. C'est l'alternative idéale pour réveiller une cuisine trop traditionnelle.

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Courgettes Farcies au Quinoa et aux Légumes

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Aubergine ronde farcie au boulgour et à la feta

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Aubergine farcie

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Une recette d'aubergine farcie version healthy.

Poivrons longs farcis au riz, aux lentilles corail et à la feta

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Aujourd'hui, je vous propose de préparer : des poivrons longs farcis au riz, aux lentilles corail et à la feta. Excellent seul ou en accompagnement... à vous de choisir !

Tomates farcies au quinoa, au pesto et au parmesan

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Aujourd'hui, je vous propose de préparer une recette fraîcheur : des tomates farcies au quinoa, au pesto et au parmesan.

Pommes de terre farcies à la feta et olives noires

La p'tite cuisine de Pauline

Vous êtes tenté par une recette de pommes de terre farcies à la feta et olives noires ? Testez cette recette d'olives et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Petites tomates farcies au thon feta et mayonnaise à l'huile d'olive

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Ne passez pas à côté de cette recette de huile d'olive qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Poivrons farcis de semoule

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C'est toujours sympa de découvrir de nouvelles recettes, comme par exemple, celle d'aujourd'hui : des poivrons farcis de semoule. La farce n'est pas faite que de semoule, il y a aussi des olives noires, de la feta et des tomates...que des bonnes choses.

Pommes de terre farcies aux olives et à la feta

La p'tite cuisine de Pauline

Ne passez pas à côté de cette recette de feta qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Courgettes farcies improvisées

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En flânant devant les étalages, j'ai croisé des tomates "coeur de boeuf" qui m'ont fait de l'oeil et j'ai également craqué pour des courgettes rondes. N'ayant pas l'habitude de trouver ce type de courgette, je n'ai pas hésité une seconde et j'ai saisi l'occasion pour préparer de succulentes courgettes farcies. Je n'avais pas envie d'une farce classique, je me suis donc lancé dans une improvisation pour varier les goûts et les saveurs.

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N'oubliez pas de faire sauter la première crêpe une pièce dans la main pour porter bonheur !

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Terrine de foie gras aux coeurs d'artichaut et crème d'anchois

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La terrine de foie gras est un classique que l'on retrouve sur de nombreuses tables au moment des fêtes. L'un des avantages de sa préparation, en plus d'être réalisable à l'avance, est qu'elle est déclinable à l'infini. A vous de l'agrémenter d'ingrédients de votre choix, comme ici des coeurs d'artichauts et une crème d'anchois.