Des recettes de viandes et légumes farcis pour plaire à toute la famille

Name: Des recettes de viandes et légumes farcis pour plaire à toute la famille
Total time: 30 min
Cuisine: farcis

Les légumes farcis sont généralement réalisés à base de légumes du bassin méditerranéen. Photo par Merle ja Joonas

Les farcis sont le plat idéal pour réunir toute la famille autour d'un met complet et nourrissant. Tomates, courgettes, poivrons, aubergines, choux ou pommes de terres mais aussi olives, champignons, fleurs de courgettes ou même des fruits, de nombreux ingrédients de toute saison se prêtent à cette délicieuse préparation. Les plus connus d'entre eux sont sans aucun doute les petits farcis niçois.

Concernant la farce, tout est permis ! Avec du pain rassis, de la chapelure, de la viande et des légumes hachés, du riz, diverses aromates et épices, c'est toute votre maison qui embaumera pendant la cuisson de vos farcis, véritables concentrés de saveurs.

Dernières recettes de farcis et d'airelles par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de farcis et d'airelles qui changent !

Magret de canard farci sauce aux airelles

JE CUISINE DONC JE SUIS

Magret de canard en tranches farcis de noix et pruneaux au calvados enrobées d'une sauce aux airelles

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Cocotte ovale

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de carbonade.

Voir aussi

Duxelles

Les airelles

Les fruits rouges

Que boire avec des légumes farcis ?

Aubergines farcies

Champignons farcis

Courgettes farcies

Fleurs de courgettes farcies

Légumes farcis

Poivrons farcis

D'autres recettes avec aussi...

ail airelles anchois artichaut aubergines ballotine bar basilic beignets beurre biscuits boeuf bouchées boulettes brick brioche cabillaud caille canard carottes citron courgettes crème épices escargots fenouil feuilletés fleurs foie foie gras fruits fruits de mer gambas gingembre légumes miel moules noël pain pamplemousse poivrons pommes rôti rouge roulé salé sauce veau vinaigre vinaigrette

Découvrez aussi toutes les recettes de farcis et toutes les recettes d'airelles

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Pommes de terre farcies à la tomate cerise

Ma cuisine au fil de mes idées

C'est la saison des grillades, barbecues et planchas, quand le temps le permet bien sûr ! Je vous propose donc ces délicieuses pommes de terre farcies pour les accompagner ! Vous pourrez aussi les déguster simplement avec une salade.