Faut se les farcir !

Légumes, viandes et poissons, tout se farce !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 29/07/2018.

Recettes et techniques du Chef

Champignons farcis
A la duxelles de champignons et au beurre d'ail.
Courgettes farcies
Technique valable pour les poivrons farcis et les tomates.
1 commentaire - 2 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Tomates farcies
Cooking & Cakes - Une recette simple et légère.
Pommes de terre farcies à la tomate cerise
Ma cuisine au fil de mes idées - C'est la saison des grillades, barbecues et planchas, quand le temps le permet bien sûr ! Je vous propose donc ces délicieuses pommes de terre farcies pour les accompagner ! Vous pourrez aussi les déguster simplement avec une salade.
Courgettes farcies aux rillettes pimentées
Cuisine-Blog - C'est bon, c’est beau et relativement bon marché, essayez !
Poivrons farcis au riz et ses boulettes
Mamyloumich - Un repas complet qui saura combler vos papilles.
Sardines farcies à la chermoula
Jackie - Une recette pour faire voyager les papilles vers le Maroc et les pays du magrheb.
Tomates farcies à ma façon
épicétout - Une manière originale de servir vos tomates farcies.
Aubergines farcis au poulet et sauge fraiche
Bistro de Jenna - Une savoureuse recette à réaliser au plus vite !
Rôti de porc farci aux fruits secs
Vadrouilles gourmandes - Voici une petite merveille que je me décide enfin à vous livrer et que j'ai réalisé 2 fois cet été.

Autres recettes

Voir aussi

Côte de boeuf au barbecue vidéo
Côte de boeuf au barbecue

Cuisson d'une côte de boeuf au barbecue Kamado Joe

Monder une tomate vidéo
Monder une tomate

Ôter la peau d'une tomate

Le boeuf - Races, labels et qualité produits
Le boeuf - Races, labels et qualité

Connaître les appellations et situer les différents morceaux.

Le cochon - Histoire d'un cousin mal aimé bibliothèque
Le cochon - Histoire d'un cousin mal aimé

Michel Pastoureau

éditions Découvertes Gallimard

La tomate cerise se déguste le plus souvent crue, à l'apéritif ou en salade recettes
La tomate cerise se déguste le plus souvent crue, à l'apéritif ou en salade

Elle pousse si facilement dans les jardins qu'il serait dommage de s'en passer.

Risotto per tutti recettes
Risotto per tutti

Le riz, l'aliment le meilleur, le plus nutritif selon Auguste Escoffier.

Riz pilaf technique
Riz pilaf

Appelé aussi riz au gras.

Terrine de jarret de porc aux herbes technique
Terrine de jarret de porc aux herbes

Une belle terrine en gelée parfumée d'herbes aromatiques.

Filet mignon au poivre technique
Filet mignon au poivre

Et sa sauce au poivre vert.

Sauté porc mariné au citron et romarin à la plancha recette
Sauté porc mariné au citron et romarin à la plancha

...et pommes de terre rissolées.

Arancini et arrabiata sauce recette
Arancini et arrabiata sauce

Les arancini, ces boules de risotto panées avec un coeur surprise...

Gaspacho de concombre et tomates recette
Gaspacho de concombre et tomates

Frais pour les journées de fortes chaleur

En ce moment

Des recettes qui vous en bouchent un coing
Des recettes qui vous en bouchent un coing
En dessert, bien sur et pour accompagner le canard, surtout !
Et ron et ron petit pâtisson
Et ron et ron petit pâtisson
Le pâtisson est une courge à l'aspect étrange qui a plus d'un tour dans son sac.
Parlons peu, parlons gianduja
Parlons peu, parlons gianduja
Que celui qui n'aime pas le chocolat gianduja lève la main ou se taise à jamais...