Des recettes au kiri qui ne sont pas que pour les enfants

Name: Des recettes au kiri qui ne sont pas que pour les enfants
Total time: 30 min
Cuisine: kiri

Le Kiri est fromage frais spécialement destiné aux enfants. Photo par Sarflondondunc

Crée en 1966 dans les fromageries Bel à Sablé-sur-Sarthe, la marque Kiri est le premier carré de fromage à tartiner spécialement destiné aux enfants, les fameux gastronomes en culottes courtes. Les années passent et le succès de ces portions fromagères à travers le monde ne faiblit pas, il paraîtrait même que les adultes aiment en consommer en souvenir de leur enfance.

Ce fromage blanc à la crème est aussi bon sur une tranche de pain que dans des préparations salées et sucrées. C'est l'astuce de tout parent pour faire manger des légumes aux enfants. Rien de tel qu'un velouté de courgettes au kiri ! Il apporte également onctuosité et douceur dans une quiche, une purée ou un cheesecake.

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Naans au fromage

MesGougèresAuxEpinards

Je vous propose de façonner vos propres naans au fromage, ou cheese naans. Qui n'a jamais rêvé d'en manger à volonté à l'indien du coin ? Je m’en faisais toute une histoire mais finalement, c’est plutôt facile à faire soi-même, et ça revient moins cher que d’aller en acheter trop souvent au restaurant. A déguster avec le raita, une sauce indienne à base de yaourts.