Des recettes ultra gourmandes à réaliser avec du merzer

Name: Des recettes ultra gourmandes à réaliser avec du merzer
Total time: 30 min
Cuisine: merzer

Le merzer est un fromage léger en matières grasses. Photo par kiliweb

Le Merzer est un fromage à pâte pressée non cuite à la texture onctueuse et à la croûte fine. Ce fromage au lait de vache est originaire de Bretagne. Avec seulement 12% de matière grasse, cela en fait un fromage allégé particulièrement recherché.

En cuisine, le Merzer fait des merveilles dans un certain nombre de recettes. Dans une quiche, un gratin ou une tartiflette, il séduit toutes les papilles sans grande difficulté !

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Croziflette au Merzer

chezcachou

Voici pour aujourd'hui une nouvelle recette au Cookeo : une croziflette au fromage merzer.

Croziflette allégée

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Croziflette en version allégée

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