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Direction la Savoie avec nos recettes réconfortantes de croziflette

Croziflette
La croziflette est une variante de la tartiflette mais avec l'utilisation de crozets. Photo par anokarina
La croziflette est une recette inspirée de la traditionnelle tartiflette. Ce gratin de crozets, petites pâtes savoyardes à base de farine de sarrasin et découpées en carrés, est ultra réconfortant, gourmand et crémeux.

Dans la croziflette, les crozets remplacent donc les pommes de terre et le jambon cru de Savoie est utilisé à la place des lardons mais le reblochon et la crème fraîche sont toujours de la partie.

Croziflette : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

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On dit reblochon !

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Des idées de recettes de croziflette pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Croziflette aux lardons et au reblochon
Croziflette aux lardons et au reblochon
PHILANDCOCUISINE PHILANDCOCUISINE
Connaissez-vous les crozets de Savoie ? Ce sont des petits carrés de pâte avec du blé ou du sarrasin confectionnés depuis des siècles par les savoyards... Ce soir nous vous proposons de les déguster dans une croziflette aux lardons et au reblochon.
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Croziflette maison
Croziflette maison
Recette Thermomix Recette Thermomix
Je vous propose aujourd'hui une variante de la célèbre tartiflette : la croziflette maison facile, un délicieux plat au four pour votre repas principal à base de crozets.
La croziflette
La croziflette
Une French girl cuisine Une French girl cuisine
Les crozets sont de délicieuses pâtes au sarrasin que l’on trouve pas très loin de chez moi, mais côté France. Associées au fromage, c’est un vrai régal. Un bon plat hivernal comme on les aime. Si vous revenez de vos vacances de ski, vous avez peut-être eu la chance d’en goûter. Alors voici la recette de la croziflette !
Croziflette au Reblochon
Croziflette au Reblochon
Chef Rolly chez Kisoulou Chef Rolly chez Kisoulou
Si vous ne connaissez pas la Croziflette, c’est une sorte gratin. Pour ceux qui connaissent la Tartiflette, c’est une Tartiflette dans laquelle on remplace les patates par de petits carrés de pâte appelés crozets.
Croziflette au reblochon
Croziflette au reblochon
Aux Délices de Géraldine Aux Délices de Géraldine
Je vous propose la croziflette. Pour ceux qui ne connaissent pas encore, c'est le même principe qu'une tartiflette, on remplace juste les pommes de terre par des crozets, une sorte de pâte carré de blé, d'oeuf et de savoir faire authentique.
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Croziflette en version allégée
Croziflette en version allégée
Amandine Cooking Amandine Cooking
La croziflette (tartiflette de crozet) avec du fromage merzer moins calorique et très bon !
Mini-cocotte de croziflette aux champignons
Mini-cocotte de croziflette aux champignons
Tangerine Zest Tangerine Zest
Essayez cette recette de cocotte et donnez votre avis en commentaire !
Croziflette
Croziflette
Sophie cuisine Sophie cuisine
Plat savoyard au four à base de fromage, crozets et lardons.
Gratin de Croziflettes au sarrasin et Reblochon
Gratin de Croziflettes au sarrasin et Reblochon
Carmen Carmen
Régalez-vous avec cette recette de sarrasin et partagez vos impressions en commentaire ci-dessous.
Croziflette
Croziflette
Fourneaux Et Fourchettes Fourneaux Et Fourchettes
Ma région d’adoption : la Haute-Savoie ! Alors, vous connaissez peut-être la tartiflette mais voici sa variante : la Croziflette ! Les crozets sont une variété de pâte bien spécifique de la cuisine savoyarde !
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Croziflette
Croziflette
Les petits secrets de lolo Les petits secrets de lolo
Si vous ne connaissez pas la croziflette, il est grand temps d’y remédier parce que vous allez vous régaler ! C’est un gratin d’origine savoyarde à base de petites pâtes carrées appelées «crozets» et d’un délicieux fromage que j’adore, le reblochon. Vous pouvez aussi remplacer le jambon par des lardons.
Croziflette aux oignons frits
Croziflette aux oignons frits
Au Cochon Heureux Au Cochon Heureux
Une variante de la célèbre tartiflette, mais aux crozets, saucisse de morteau et oignons frits ! Un bon plat d'hiver !
Croziflette au Merzer
Croziflette au Merzer
chezcachou chezcachou
Voici pour aujourd'hui une nouvelle recette au Cookeo : une croziflette au fromage merzer.
Croziflette
Tartiflette allégée à ma façon
Tartiflette allégée à ma façon
Mes recettes healthy Mes recettes healthy
Vous êtes tenté par une recette de tartiflette allégée à ma façon ? Testez cette recette de cuisine traditionnelle et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.
Croziflette allégée
Croziflette allégée
Audecuisine Audecuisine
Une de mes recettes préférées en hiver, mais en version allégée : la croziflette.
Croziflette au jambon de montagne
Croziflette au jambon de montagne
La p'tite cuisine de Pauline La p'tite cuisine de Pauline
Intéressé par la réalisation d'une recette de croziflette au jambon de montagne ? Suivez cette recette de cuisine savoyarde et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.
Croziflette au fenouil
Croziflette au fenouil
La tambouille de Charline La tambouille de Charline
Vous êtes tenté par une recette de croziflette au fenouil ? Testez cette recette de crozets et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

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