Recettes de sarrasin

Que faire avec de sarrasin ? Voici des recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

Cliquez sur son lien pour découvrir la recette de sarrasin de votre choix.

Quelques vidéos de sarrasin des Gourmets

Boulette de sarrasin
Boulette de sarrasin

Oum naturel  -  Je vous propose une recette de boulettes de sarrasin bio et délicieuse. Ces boulettes accompagnent à merveille une salade ou un plat de spaghettis sauce bolognaise.

Tuiles au blé noir sans gluten
Tuiles au blé noir sans gluten

une aiguille dans l potage  -  De délicieuses tuiles aux accents bretons

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Idées de recettes de sarrasin des Gourmets

Blinis russes au sarrasin
Blinis russes au sarrasin

Un peu gay dans les coings  -  De vrais blinis à la russe, à la farine de blé noir.

Bowlcake poire chocolat
Bowlcake poire chocolat

Cook A Life by Maeva  -  Débutez la journée avec ce petit-déjeuner sain mais gourmand prêt en 5 minutes, composé de flocons de céréales et de fruits frais.

Pain aux flocons d'avoine
Pain aux flocons d'avoine

Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu  -  Encore un pain aux flocons d'avoine, me direz-vous...! Oui mais un pain pour les intolérants au gluten, à la farine de riz, aux flocons d’avoine et à la farine de sarrasin, moelleux et tendre .

Porridge de petit épeautre au potiron, sucrine du Berry et cranberries vegan
Porridge de petit épeautre au potiron, sucrine du berry et cranberries vegan

Cook A Life by Maeva  -  Débutez la journée avec ce petit-déjeuner sain mais gourmand équilibré composé de flocons de céréales, de courge, de yaourt et de fruits frais.

Les Crozets de Savoie au sarrasin maison
Les crozets de savoie au sarrasin maison

NathyChef  -  Les Crozets de Savoie au sarrasin maison, une recette de pâtes très facile à réaliser chez soit qui ravira vos papilles.

Pain au sarrasin, quinoa et graines
Pain au sarrasin, quinoa et graines

Rosenoisettes  -  Ce pain tout comme les pains sans gluten est assez dense, humide et gourmand en bouche. Je l'ai surtout apprécié avec de bonnes tartines de pâte à tartiner.

Gâteau aux noix
Gâteau aux noix

Kélou  -  Gâteau aux noix sans gluten fait à partir de farine de sarrasin et parfumé au café

Saucisses au muscadet en robe de sarrasin
Saucisses au muscadet en robe de sarrasin

kilometre-0  -  Un apéro nantais facile à faire !

Salade de sarrasin au mesclun et chèvre frais
Salade de sarrasin au mesclun et chèvre frais

Keskonmangemaman?  -  Une salade super fraiche , avec du sarrasin , pour changer des salades de pâtes ou de riz .

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