Des recettes faciles et originales au sucre muscovado

Name: Des recettes faciles et originales au sucre muscovado
Total time: 30 min
Cuisine: muscovado

Le sucre muscovado est un sucre de canne complet. Photo par Ben Winnick

Le muscavado fait partie de ces sucres non raffinés de plus en plus recherchés par les consommateurs qui souhaitent une alternative au sucre semoule traditionnel dont les méfaits pour notre santé sont pointés du doigt. De couleur brune, ce sucre de canne originaire de l’Île Maurice a conservé tous ses nutriments et ses arômes de caramel parfument vos desserts préférés.

Comme il remplace très bien le sucre blanc, on peut l'incorporer dans un yaourt, une brioche ou des cookies. Il faut cependant faire attention à son dosage car son goût est plus fort que celui du sucre blanc.

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Gâteau au yaourt au sucre muscovado

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Le sucre muscovado est un sucre non raffiné avec des arômes de caramel.

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Gâteau au chocolat et ricotta

Oh la gourmande

Un délicieux gâteau au chocolat que vous pourrez proposer pour votre goûter de Pâques. Il est très aérien et très peu sucré. Pour plus de gourmandise, vous pouvez ajouter un peu de crème anglaise, cela vous fera un bon goûter à déguster avec un bon thé.

Cookies sarrasin Breizhine

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Un cookie sans gluten ! J'ai remplacé le sucre blanc par du sucre muscovado, plus humide et plus goûteux. Ce sucre de canne complet apporte des notes caramélisées aux cookies.

Mi-cuits chocolat-poire sans farine

Une aiguille dans l potage

Une tuerie ni trop sucrée, ni trop grasse !

Cookies chocolat-noix de pécan

Une aiguille dans l potage

Au pain rassis. Une recette anti-gaspi !

Cookies potimarron chocolat

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Cookies bananes et chocolat noir aux amandes

Carmen

Envie de cookies bananes et chocolat noir aux amandes ? Réalisez cette recette d'amandes et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Tartelettes au Chocolat et Caramel au Muscovado

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De délicieuses tartelettes au caramel réalisé au muscovado et une ganache au chocolat riche en cacao bien onctueuse. Sans oublier le croquant de la pâte bien toasté

Brownies Muscovado

delf745

Des brownies où le chocolat est subtilement relevé par le sucre muscovado.

Brownies aux rochers Ferrero.

Nadji

Vous êtes tenté par une recette de brownies aux rochers ferrero. ? Testez cette recette de gâteau et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

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