Des recettes pour cuisiner les différentes variétés de saucisses

Name: Des recettes pour cuisiner les différentes variétés de saucisses
Total time: 30 min
Cuisine: saucisse

Les ingrédients utilisés, et leur proportion, varient selon le type de saucisse, de même que le mode de préparation. Photo par Robin

La gastronomie française n'est pas avare de recettes à base de saucisses. Leur variété permet en effet de les cuisiner de multiples façons. Saucisses de Morteau, de Toulouse ou de Strasbourg pour la tradition, avec des recettes de choucroutes, de gratin ou accompagnées de petits légumes, ou encore merguez ou chorizo pour apporter un côté plus exotique à vos recettes, avec des préparations de couscous ou de paella.

Dernières recettes de saucisse et de fenouil par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de saucisse et de fenouil qui changent !

Papardelles fraîches, saucisses et sauce tomate au fenouil

La bonne bouffe à sam

Le plaisir des pâtes faites maison, sur une recette minimale et goûteuse.

Gratin de pâtes, coings, saucisse et sauge

Un peu gay dans les coings

Un gratin de pâtes gourmand et complet, allégé par l'ajout de coings

Cassoulet maison

La bonne bouffe à sam

Un des classiques de la cuisine française. Réalisé avec des mogettes vendéennes, désolé !

Fregola sarde aux artichauts et saucisse

Clementine

Une recette de Sardaigne avec des pâtes typiques de la région

Risotto au fenouil et à la saucisse

Ma fourchette est italienne

La saucisse pour la gourmandise, le fenouil pour la légèreté... un risotto bien équilibré!

Perugine au poivre de fenouil, champignon grillé mousse de Gorgonzola

cuisine en folie

Intéressé par la réalisation d'une recette de perugine au poivre de fenouil, champignon grillé mousse de gorgonzola ? Suivez cette recette de saucisse et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Chou braisé à l'ouzo et au fenouil

Un peu gay dans les coings

Une recette grecque de chou blanc mijoté avec du fenouil, de l'ouzo et un peu de viande hachée: délicieux!

Spaghettis à la saucisse italienne

Mimm

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de comfort food unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Maîtrisez vos cuissons !

Sonde de cuisson

La thermo sonde permet une cuisson parfaite de vos viandes à la juste température.

Voir aussi

En France on aime la cuisine italienne !

Fenouil

Le fenouil

Boudin

Cervelas

Chipolata

Diots

Knacki

Merguez

Saucisse de Montbéliard

Saucisse de Morteau

Saucisse de Toulouse

Saucisse fumée

D'autres recettes avec aussi...

ail artichaut asperge aubergines basilic beignets beignets salés betterave beurre biscuits boeuf bouchées boudin boulettes brick brioche cake canard cannelloni chocolat citron courgettes crème épices fenouil feuilletés fleurs foie frites fruits fruits de mer gingembre légumes miel noël orange pain papillote petits fours pistache poivrons pommes rôti rouge roulé salé sauce veau vinaigre

Découvrez aussi toutes les recettes de saucisse et toutes les recettes de fenouil

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Calzone poulet merguez

Macuisinepourtous

Pour changer un petit peu de la pizza classique, en tous cas pour ce qui est de la forme, je vous propose cette très bonne recette de pizza calzone. Savoureuse et généreusement garnie, elle plaira à tous les adeptes de pizza.