Faites la part belle au végétal avec des dessert très fruités

Une explosion de saveurs pleines de fraîcheur pour terminer votre repas en beauté.

Les fêtes de fin d'année sont synonymes de partage, de convivialité et bien souvent de repas copieux. Si vous cherchez à équilibrer votre festin et à le clôturer avec une touche de fraîcheur, de légèreté et de simplicité, les desserts aux fruits de saison sont la solution idéale.

Non seulement ils sont délicieux mais ils ajoutent également une touche colorée à votre menu. Exit donc pour cette année au-moins la traditionnelle bûche à la crème et place à des créations sucrées qui émerveilleront vos papilles et celles de vos invités.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes des Gourmets

Clémentines au sirop

Tangerine Zest

Le principe de cette recette est de faire un peu chauffer les clémentines dans un sirop à base de jus de clémentine, de miel et d’épices puis de faire réduire ce sirop et d’en arroser les agrumes au moment de servir. C’est frais et parfumé, un vrai régal !

Carrés feuilletés pommes amandes

Aux Fourneaux

Carré feuilleté pommes amandes délicieux dessert facile et rapide à préparer. Pour ces feuilletés aux pommes, quelques ingrédients suffisent : une pâte feuilletée maison ou du bien commerce, de bons fruits acidulés, une délicieuse compote de pommes et quelques amandes effilées. C’est un dessert très bon et cela change de la traditionnelle bûche de Noël.

Pommes caramélisées au Spéculoos et tuiles

cuisine en folie

Une gourmandise qui nous rappelle notre enfance. Une recette de grand-mère, un classique très régressif et si simple à réaliser qu'on ne saurait s'en passer en pleine saison des pommes.

Fontainebleau à la crème de marrons et poires vanillées

Docteur chocolatine

Une jolie verrine dessert fondante pour l'automne : de la crème de fontainebleau à la crème de marrons sur une compotée de poire parfumée à la vanille. Un dessert très simple à préparer.

Tiramisu pommes, poires et caramel au beurre salé

Les filles, à table !

Voici une recette de tiramisu très très gourmand et de saison avec un mélange poire/pomme qui vous vous doutez bien se marie parfaitement bien avec le caramel au beurre salé ! Servi en verrines ou dans des coupes, c'est encore plus sympa !

Gratin de clémentines à la fève de Tonka

Jackie

Un gratin de clémentines à la fève de Tonka dont j’adore le subtile parfum. Cette idée m’est venue en pensant à mon gratin d’abricots. Je l’ai un peu modifié pour les clémentines et je dois dire que nous avons vraiment apprécié. Une bouchée de ce gratin et vos papilles se délectent du jus de la clémentine, mêlé à la douceur de l’arôme de la fève de Tonka et de l’amande.

Une sélection de recettes créée le 30/11/23 - Mise à jour le 28/12/23 .