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Sélections de recettes de cuisine de crème

Notre choix de meilleures recettes de crème.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

Une crème, ce marron !
Une crème, ce marron !

Ou comment rendre un simple gâteau ultra gourmand !

La crème de la crème !
La crème de la crème !

Qu'elles soient sucrées ou salées, les crèmes ont toujours la côte.

La crème de la crème
La crème de la crème

Beaucoup préfèrent la crème mousseline mais la crème au beurre a ses admirateurs.

Mesdames messieurs, la crème pâtissière
Mesdames messieurs, la crème pâtissière

La garniture de nombreux desserts que l'on peut aromatiser selon nos goûts.

Attention, scène de cream !
Attention, scène de cream !

Voilà pour vous la crème des recettes.

Des macarons à foison
Des macarons à foison

Deux coques bien rondes et une ganache gourmande.

La crème de coco, une invitation au voyage dans l'assiette
La crème de coco, une invitation au voyage dans l'assiette

La crème de coco entre dans la composition de gâteaux, sorbets et risottos.

Allons conter fleurette...
Allons conter fleurette...

Difficile de se priver de la douceur et de l'onctuosité d'une bonne crème fleurette.

Le lemon curd, une crème de dessert
Le lemon curd, une crème de dessert

Une crème qui se décline à loisir avec d'autres agrumes.

Cupcakes mania !
Cupcakes mania !

Des petits gâteaux si joliment décorés.

Crème brûlée... mais pas trop quand même !
Crème brûlée... mais pas trop quand même !

Un classique de la pâtisserie française à décliner au gré de vos envies.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de crème partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

Les châtaignes
Les châtaignes

Stars de l'automne et des fêtes de fin d'année, elles se consomment aussi bien en salé qu'en sucré.

La crème
La crème

Un ingrédient incontournable qui apporte de la douceur à toutes les préparations.

Gamarra (Pierre)
Gamarra (Pierre)

La mouche et la crème

Nappe (A la)
Nappe (A la)

Réduire une sauce à la nappe, cuire à la nappe.

Chaud les marrons !
Chaud les marrons !

Marrons ou châtaignes, des fruits pour des délices automnales.

Crème brûlée... mais pas trop quand même !
Crème brûlée... mais pas trop quand même !

Un classique de la pâtisserie française à décliner au gré de vos envies.

Champignons et marrons se mettent sur leur 31
Champignons et marrons se mettent sur leur 31

Un accompagnement classique qui ne déçoit jamais.

Châtaignes ou marrons ?
Châtaignes ou marrons ?

Choisir entre les deux ? Un problème de taille !

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