Des macarons à foison

Deux coques bien rondes et une ganache gourmande.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 25/08/2018.

Recettes et techniques du Chef

Les macarons
Une recette de macarons colorés classique et simple à réaliser.
7 commentaires - 7 coups de coeur

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épicétout - Impossible de résister à ces macarons !
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gaetanR - Des macarons clairs, garnis de caramel au beurre salé.
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Ganache au gianduja

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Palets bretons

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Une des plus vieilles tartes au monde, la Tarte de Linz est donnée par le chef Jacquy Pfeiffer pour un résultat excellent, avec un visuel que j'ai modernisé à ma façon

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