Griwech (chebakia)

Griwech

Name: Griwech
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine du Maghreb
Ingredients: 500 g de farine; 150 g de beurre ((ou margarine), fondu); 1 oeuf (, battu); 1 cuillère à soupe de sucre; ½ cuillère à soupe de levure chimique; ½ cuillère à soupe de vinaigre d'alcool non coloré; 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger; 1 pincée de sel; 150 ml d'eau ((plus ou moins)); 200 ml de miel; 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger; 20 g de graines de sésame

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Ingrédients

500 g de farine

150 g de beurre ((ou margarine), fondu)

1 oeuf (, battu)

1 cuillère à soupe de sucre

½ cuillère à soupe de levure chimique

½ cuillère à soupe de vinaigre d'alcool non coloré

1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger

1 pincée de sel

150 ml d'eau ((plus ou moins))

200 ml de miel

1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger

20 g de graines de sésame

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Préparation de la recette

1Dans le bol d'un robot mixeur, ajouter la farine, le sucre, le sel, la levure et mélanger le tout une minute.

2 Verser le beurre fondu, et battre quelques minutes pour incorporer à la farine.

3 Ajouter le vinaigre, l'eau de fleur d'oranger, et l'oeuf battu.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Chebakia. Le griwech, aussi appelé chebakia, est une pâtisserie orientale qui peut être façonnée de diverses manières avant d'être enrobée de miel et sésame.

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Recette ajoutée le 08/10/16 - Mise à jour le 03/11/18 .

Accord mets et musique

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Nadji pour accompagner la recette Seffa de vermicelles aux amandes et raisins secs.