Bernadette Aurore Vingt Huit

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Recettes de Bernadette Aurore Vingt Huit

Malheureusement, le Gourmet Bernadette Aurore Vingt Huit n'a pas encore partagé de recette.

Recettes à découvrir

Pour l'inspirer et vous faire patienter, nous vous proposons de découvrir ces quelques recettes de cuisine romaine, digestif, jambon cuit, cuisine cubaine, tomates concassées, pimenton, salade de pommes de terre, vermouth, saint-nectaire, pâte de spéculoos, 13 desserts, tarte aux myrtilles, etc.

Tarte aux myrtilles et crème d'amande

Amelia

J'ai l'habitude de réalisé la tarte aux myrtille avec une crème pâtissière, donc j'ai voulu innover avec une tarte aux myrtilles et crème d'amande... un DELICE Bien entendu j'ai adapté la recette pour que ce soit un dessert super gourmand et Healthy !

Spaghetti à la carbonara

L'Italie dans ma cuisine

Symbole de la cuisine romaine, la pasta alla carbonara nécessite peu d'ingrédients qui doivent être de qualité. Guanciale, oeufs, pecorino romano, poivre et spaghetti. Pas de crème fraîche !

Gratin de pâtes à la courge et au zaatar

Un peu gay dans les coings

Un Mac'n Cheese plus healthy que la moyenne grâce à une bonne dose de purée de courge dans la sauce. La version que je vous donne ici, avec zaatar en garniture et piment/ pimenton dans le mélange courge-fromage est assez 'adulte', mais vous pouvez tout à fait imaginer une version plus familiale sans ces ingrédients

Bacalao au pimenton

LaFrancesa

Un grand classique de la cuisine espagnole, passer la peau au chalumeau juste avant de la servir pour qu'elle soit bien croustillante.

Calissons orange cardamome

Turbigo Gourmandises

Les calissons sont une friandise de luxe. Chères à l’achat, elles sont pourtant faciles à réaliser. Il faut juste y consacrer un peu de temps car il y a une succession d’étapes. Voici donc une variante des calissons d'Aix du livre de José Maréchal. Une gourmandise 5 étoiles à offrir pour Noël !

Rhum café

Kélou

Je vous propose de réaliser une liqueur digestive préparée à base de rhum brun, sucre de canne et café, délicieusement parfumée à la vanille, un cadeau gourmand sympa à offrir à Noël et à déguster. Vous pouvez bien sûr la déguster en guise de digestif mais vous pourrez aussi l’utiliser en cuisine.

Kefta d'agneau aux courgettes de Yotam Ottolenghi

Une aiguille dans l potage

Irrésistibles !

Tarte rustique aux myrtilles

Les filles, à table !

La tarte aux myrtilles fait partie des petits plaisirs des beaux jours... Pour changer un peu, j’ai choisi de la faire façon rustique, pas besoin de moule, et que c’est bon ! Servir telle quelle ou avec un peu de chantilly.

Pâte de coing

Elle mijote quelque chose

Les pâtes de coing, une super idée de petites friandises faites maison à offrir pour les fêtes de fin d’année comme cadeau gourmand ! C’est délicieux et très facile à faire. Il faut par contre avoir un peu de temps devant soi pour remuer le doux mélange qui deviendra votre pâte de coing. Mais le résultat en vaut la peine ! Elles sont excellentes !

Bouchées au Jambon Cru & Saint Nectaire Fermier

L'Eau à la Bouche

Vous êtes tenté par une recette de bouchées au jambon cru & saint nectaire fermier ? Testez cette recette de jambon cru et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.