En faisant cette recette, je ne pensais pas que je ferais autant d'heureux, mon homme me disais que ça lui rappelait les bonbons des Vosges au miel, donc obliger d'en refaire pour la family.
Il faut vraiment prendre des moules avec des petites empreintes comme ceux pour les chocolats car pour les déguster, il ne faut pas qu'ils soient trop gros.
Au début le goût du miel est vraiment bien prononcé et au fur et à mesure ça devient plus doux.
Pour la cuisson, je vous conseil vivement d'avoir un thermomètre à sucre, car la réussite de ce bonbon se fait grâce à la cuisson.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par SucreEtEpices pour accompagner la recette Bonbons aux abricots secs, aux noix et à la noix de coco.
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