Une recette qui n'en ai pas vraiment une tellement cela semble simple. Seulement, toutes les frites ne se valent pas et là je ne parle pas de frites surgelées et enrobées d'huile de palme !Avec la technique des chefs osez faire des frites à vos invités quel que soit leur nombre. Le secret pour des frites chaudes et croustillantes : la précuisson. Et oui, contrairement à ce que l'on pense, elles se préparent à l'avance !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Papounet pour accompagner la recette Riz blanc à la créole.
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