Name: Salade Sarladaise
Total time: 30 min
Cuisine: salade
Ingredients: 200 grammes environ de pommes de terre sarladaises; 4 à 6 aiguillettes de canard; 4 poignées de mâche; 16 tomates cerises ((j'ai pris des formes et des couleurs variées pour décorer l'assiette)); fleur de sel; vinaigrette; huile ou graisse de canard

Salade Sarladaise

Cuisine-Blog

Ingrédients

200 grammes environ de pommes de terre sarladaises

4 à 6 aiguillettes de canard

4 poignées de mâche

16 tomates cerises ((j'ai pris des formes et des couleurs variées pour décorer l'assiette))

fleur de sel

vinaigrette

huile ou graisse de canard

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Préparation de la recette

1Coupez en 2 les tomates cerises, déposez-les autour des assiettes et saupoudrez légèrement de fleur de sel.

2 Coupez les racines de la mâche, ôtez les feuilles abîmées, et rincez-la soigneusement.

3 Essorez la salade, mettez-la dans un récipient, assaisonnez avec la vinaigrette de votre choix et mélangez bien.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

En cuisine avec cette belle idée de recette de salade sarladaise.

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légumes feuilles salade

Recette ajoutée le 17/10/17 - Mise à jour le 10/11/19 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Salade Sarladaise

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Salade de saison au foie gras.

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