De jolies poires juteuses et très parfumées qui se mariaient très bien avec le canard et le fromage Bleu de brebis, très bon petit fromage qui n'apporte pas trop de force à la sauce . Ca passe très bien ; l'ensemble a enchanté nos papilles !
Voir la recetteFilant et fondant, le fromage se cuisine à toutes les sauces.
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Vous pensez tout savoir sur le fromage ? Prouvez-le en répondant à nos questions !
La sauce au poivre vert, une sauce simple et savoureuse bien adaptée au goût prononcé du canard.
Tous nos conseils pour proposer un beau choix de fromages à vos convives, accords mets vins compris !
Les saveurs acidulées du fromage de brebis agrémentent tapas, gratins et pâtes.
On l'emploie pour parfumer des charcuteries, des plats mijotés ou encore des ragoûts.
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On écoute bien tranquillement The Weeknd - Out of Time
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