Un dessert imaginé par le grand chef Michalak où la rhubarbe est mise en valeur. Le goût est bon mais couper les rhubarbes est légèrement compliqué: il vaut mieux prendre des ciseaux.
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Un gâteau, entre l'entremets et la tarte, pensé par Christophe Michalak.
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La compote de rhubarbe est idéale pour ajouter une note acidulée dans vos desserts.
Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.
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Une belle idée recette à réaliser en compagnie de Lynyrd Skynyrd - Sweet Home Alabama
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