Moules AOP du Mont Saint Michel au vin blanc et à la tomate

Moules au vin blanc et à la tomate

Name: Moules au vin blanc et à la tomate
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: vin blanc
Ingredients: 3 kilos de moules AOP du Mont Saint Michel; 30 cl de vin blanc sec; 500 gr. de coulis de tomates; 3 gousses d’ail; 20 cl de crème fraiche; Sel; Poivre; 1 bouquet garni

La perle de Marie-Jo

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

3 kilos de moules AOP du Mont Saint Michel

30 cl de vin blanc sec

500 gr. de coulis de tomates

3 gousses d’ail

20 cl de crème fraiche

Sel

Poivre

1 bouquet garni

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Gratter les moules et rincer-les

2Peler les gousses d’ail et hachez-les

3Verser le vin blanc dans une grande cocotte

4Ajouter l’ail et le bouquet garni dans le vin blanc et laisser cuire à feu vif pendant environ 2 minutes

5Ajouter les moules et laisser cuire avec le couvercle pendant 5 minutes

6Ajoutez le coulis de tomates et la crème fraiche sur les moules

7Assaisonner

8C’est prêt, régalez-vous

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Vous aimez les moules ? Vous aimez la tomate ? Laissez-vous tenter par notre recette de moules au vin blanc et à la tomate. Une recette très facilement réalisable que vous soyez un expert en cuisine ou un débutant plein d’envie. Cette recette de moules au vin blanc et à la tomate vous changera de l’habituelle recette de moules marinière.

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coquillages légumes fruits moules tomates vin vin blanc

Recette ajoutée le 13/10/22 - Mise à jour le 20/10/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Moules au vin blanc et à la tomate

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Bistro de Jenna pour accompagner la recette Ballotine de suprême de volaille farce fine aux trompettes de la mort.

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