1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Gnocchi alla Sorrentina
Gnocchi alla Sorrentina : des gnocchi mozzarella et tomates
Gnocchi alla Sorrentina : des gnocchi mozzarella et tomates

Gnocchi alla Sorrentina

La Recette Italienne La Recette Italienne
Préparation : 1 h 10 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
Pomme de terre: 1kg
Farine: 300g
Œuf: 1
Sel marin
Sauce tomate: 700g
Mozzarella: 300g
Parmesan rappé
Basilic
Gousse d'ail: 1
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette

Les Gnocchi alla Sorrentina, un plat typique de la Campanie. Des ingrédients simples : gnocchi, tomate, mozzarella et du basilic.

Voir la recette
cuisine italienne cuisine méditerranéenne cuisine napolitaine gnocchis
Recette ajoutée le 05/03/21  -  Mise à jour le  25/03/22 .

D'autres recettes du même Gourmet

La Recette Italienne partage également ces recettes.

Panna cotta mangue fruit de la passion
Panna cotta mangue fruit de la passion
Les panna cotta mangue et fruits de la passion : dessert à la cuillère très gourmand à base de crème, mangue et fruits de la passion !
Fritto Misto Piemontese
Fritto Misto Piemontese
Le Fritto misto alla piemontese est un plat riche et savoureux mélangeant sucré et salé. Typique de la cuisine piémontaise.
Arancini au Four : Boulette de Riz Farcies au Four
Arancini au Four : Boulette de Riz Farcies au Four
Les arancini au four sont de délicieuses boulettes de riz farcies de ragoût à la viande, petits pois et mozzarella. Découvrez vite la recette et régalez toute la famille avec !

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

En France on aime la cuisine italienne !
Quiz
En France on aime la cuisine italienne !

Êtes-vous un boss en matière de cuisine italienne ? La réponse en 10 questions !

Gnocchi à la parisienne
technique
Gnocchi à la parisienne

Gnocchi à base de pâte à choux

La pizza napolitaine au feu de bois
video
La pizza napolitaine au feu de bois

Réaliser une véritable pizza napolitaine au feu de bois grâce au four à pizza OONI.

Faire sa pizza soi-même
pratique
Faire sa pizza soi-même

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réussir vos pizzas, de la pâte à la cuisson, en passant par la garniture.

La démarche HACCP
pratique
La démarche HACCP

Le principe, les contrôles et les outils avec notre partenaire HYGIPLUS

Les gnocchis roulent leur bosse !
recettes
Les gnocchis roulent leur bosse !

Poêlés, en sauce, en gratin, comment ne pas aimer les gnocchis ?

Un Noël à l'italienne
recettes
Un Noël à l'italienne

Un air de dolce vita souffle sur vos tables de fêtes cette année.

Un italiano vero
recettes
Un italiano vero

Une cuisine authentique, variée et haute en couleurs.

Plus de recettes

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gnocchi alla Sorrentina

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par lacuisinedunetoquee pour accompagner la recette Gratin de gnocchis aux haricots verts et boeuf.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0