Galette des rois frangipane, pommes caramélisées et caramel au beurre salé

Galette des rois frangipane, pommes caramélisées et caramel au beurre salé
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Quelques mots sur la recette

Pomme ou frangipane, pourquoi choisir ? Le temps où il existait seulement trois types de galettes, feuilletée aux pommes, feuilletée à la frangipane et briochée est bel et bien révolu. Craquez pour cette galette ultra gourmande qui réunit les deux ! Une galette réalisée au Thermomix pour vous faciliter la vie.

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Une sélection de recettes pour tirer les rois.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Galette des rois coco agrumes.

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Originale galette des rois fourrée pistache et griottes pour fêter les Rois.

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Caramel au beurre salé

A déguster sur des crêpes, des gaufres ou de simples tartines.

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La crème de base de la galette des rois et de la tarte bourdaloue.

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Réussir la galette des rois de l'Épiphanie

La galette des rois est le premier grand défi pâtissier de l'année ! Cet hiver, la date de la fête de l'Epiphanie est le dimanche 6 janvier 2019.

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Ou beurre déshydraté.

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Pour la galette des rois. A ne pas confondre avec la crème d'amande.

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