Du blanc d’œuf, du sucre, quelques gouttes de colorant alimentaire, il ne vous faudra rien d'autre pour confectionner ces jolies meringues qui se croqueront telles quelles, ou égayeront vos desserts... Et c'est une excellente manière de ne pas gaspiller les blancs d’œufs non utilisés dans vos recettes !
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Meringue française, italienne ou suisse ? A chaque type de meringue son utilisation en pâtisserie.
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Ces biscuits particulièrement diffusés en Italie sont parfaits à l'heure du thé.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Confit Banane pour accompagner la recette Pavlova aux fruits exotiques.
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