1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Crème Dubarry
Crème Dubarry
Crème Dubarry

Crème Dubarry

Ma Cuisine Maison Ma Cuisine Maison

Quelques mots sur cette recette

Tout simplement un classique de la cuisine... une crème de choux-fleurs.

Voir la recette
chou-fleur fond de veau fonds de sauce légumes fleurs soupe velouté
Recette ajoutée le 15/02/16  -  Mise à jour le  16/02/16 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Crème Dubarry

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Papounet pour accompagner la recette Sauce au poivre vert.

D'autres recettes du même Gourmet

Ma Cuisine Maison partage également ces recettes.

Fond blanc clair de volaille
Fond blanc clair de volaille
D'une fricassée, d'un velouté, d'une blanquette, ou même d'un braisé jusqu'à un simple potage, le fond de volaille, de veau, de légumes ou de poisson est un ingrédient indispensable à toute bonne recette qui se respecte.
Paris-Brest chocolat noisette
Paris-Brest chocolat noisette
Vous ne recevrez pas de praline sur ce trajet.
Le Saint Honoré
Le Saint Honoré
Honorée d'avoir eu à faire avec le saint patron des boulangers

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Les blancs de cuisson Proportions et grammages des viandes Températures de cuisson à coeur La pâte à choux inratable Le chou, un légume à forte tête ! Bête comme chou-fleur

Plus de recettes d'autres Gourmets

Velouté crème dubarry de Recettes au companion ou pas
Crème dubarry aux truffes de Clementine
Crème dubarry de Catalina - le blog de cata
Crème dubarry de Oh la gourmande
Crème de choux fleur dubarry de Simple & gourmand
Crème dubarry de Passeportpourlacuisine

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0