De quoi changer du melon traditionnel servi en entrée l'été !
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Une flognarde aux courgettes et chèvre frais à déguster tiède avec une salade.
Magnum, Jéroboam, Nabuchodonosor, etc. A chaque volume de bouteille son nom.
Tartares et carpaccios sont constitués de produits très frais, taillés, assaisonnés et servis froids en entrées ou desserts.
Une texture ultra fondante qui se marie avec de nombreux ingrédients.
Qu'il soit de Parme, de Bayonne, Serrano ou Pata Negra, le jambon cru on adore !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par épicétout pour accompagner la recette Carpaccio de loup au fenouil et limoncello.
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