Soupe détox au chou blanc

Velouté à base de chou-fleur.

Un hors d'oeuvre froid et acidulé très apprécié en été.

L'alcool le plus utilisé en cuisine est le vin mais il ne faut pas oublier, les bières, cidres, les vins de liqueur et les alcools régionaux.

Suivez le cours pour réussir votre pâte à choux à tous les coups en vidéo par le Chef Simon !

Pour éliminer les toxines et repartir du bon pied.

L'hiver arrive et avec lui, les veloutés de légumes !

Ayons pitié pour notre foie.

Aussi bon cru que cuit, le chou blanc agrémente une multitude de recettes.