Un déliceux velouté présenté en verrines pour un apéro dinatoire
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Vous pensez tout savoir sur le fromage ? Prouvez-le en répondant à nos questions !
Une technique nécessaire pour le canard à l'orange, le carré de porc poêlé Choisy, le râble de lapin farci entre autres.
Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.
Le cerfeuil se consomme de préférence cru ou s'ajoute aux plats en fin de cuisson.
Sa saveur légèrement anisée se marie parfaitement avec le poisson, le fromage frais et les oeufs.
Un fromage qui apporte fraîcheur et onctuosité à vos gratins, sauces et verrines.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par lesrecettesdejosephine.com pour accompagner la recette Velouté de chou fleur au bleu de bresse.
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