Le cumin se marie parfaitement avec les lentilles et les carottes dont il rehausse le goût pour plus de saveurs. On obtient une soupe délicieusement parfumée, nourrissante, pleine de fibres et de vitamines que l’on peut préparer en quantité car elle se congèle très bien.
Voir la recetteLe Chat Gourmet partage également ces recettes.
Potage classique à base de purée de légumes additionné de juliennes de légumes étuvées au beurre.
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Parce que la soupe est toujours la solution au froid et à la fatigue.
Rien de tel pour se réchauffer qu'un bon potage taillé ou mixé accompagné de pain frais.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les Recettes de l'Alsacienne pour accompagner la recette Velouté de Chou-fleur et chorizo.
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