La morue est un poisson très économique et il vous arrive peut-être de le voir sur l’étal de votre poissonnier et ne pas l’acheter car vous manquez d’idée pour le cuisiner. C’est bien dommage car bien cuisiné, il donne des plats délicieux. L’estofinado est un plat originaire du Lot et de l’Aveyron, à base de morue séchée, de pommes de terre et d’œufs.
Voir la recette
Bien manger avec peu d'argent c'est possible !
Plaisir et Equilibre partage également ces recettes.
Vous pensez tout savoir sur les oeufs ? Testez vos connaissances en 10 questions.
Une brandade sans pomme de terre à servir à l'apéritif avec quelques croûtons grillés
Pour cuisiner sans trop dépenser il faut surtout changer ses habitudes de consommation.
Manger bon, beau et équilibré sans se ruiner, c'est possible !
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
On se fait plaisir avec Soft Cell - Tainted Love / Where Did Our Love Go
Recettes, discussions et humour...
RDV sur Facebook !
A propos de Chef Simon
Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.
Notre société
Dura lex sed lex
Newsletter
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0
