En Alsace, les tartes aux fruits sont forcément avec du flan ! Et avec les mirabelles, c'est un pur régal !
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La tarte flambée alsacienne réalisée au feu de bois dans le four à pizza OONI
Acidulées ou sucrées, elles trouvent leur place en pâtisserie comme en cuisine.
Originaire d’Amérique du nord, le bleuet est issu de la même plante que la myrtille.
Sa saison est très courte, profitez-en sans tarder !
La flammekueche est une tarte fine qui fait la fierté de tous les alsaciens.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Docteur chocolatine pour accompagner la recette Cheesecake aux mirabelles et fleur d'oranger.
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