Vous savez qu'on peut faire de la crème façon lemon curd avec de nombreux fruits ? Le « curd », une préparation sucrée anglo-saxonne, qui se déguste comme une pâte à tartiner fruitée.
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Des confitures certes, mais les fruits s'expriment aussi en curd.
Popote et Nature partage également ces recettes.
Êtes-vous au top de cette cuisine estivale ? Relevez le défi en 11 questions !
Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.
Sa chair sucrée et peu juteuse en fait un fruit idéal pour vos tartes, confitures et autres gourmandises.
Il se grignotent tels quels et intègrent à merveille de nombreuses recettes.
Sa chair sucrée jaune orangée et sa peau veloutée en font un des fruits préféré de l'été.
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En cuisine avec Ray Charles - Hit the Road Jack
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