Le welsh, aussi appelé welsh rabbit ou welsh rarebit ou parfois croque gallois.
Originaire du Pays de Galles, le welsh est une recette typique du Nord de la France où il est servi dans les brasseries.
Cette recette traditionnelle est une variante du croque-monsieur, une tranche de pain garnie de jambon,cuite dans un plat à gratin, nappée d’une sauce au cheddar fondu, à la bière et à la moutarde.
Pour un plat complet, le Welsh est surmonté d’un œuf au plat et proposé avec des frites.
Facile à préparer et délicieusement gourmande, si vous souhaitez une recette hivernale et réconfortante testez la direct !
Voir la recettePopotte partage également ces recettes.
Des ingrédients simples pour un résultat exceptionnel, j'adore !
Êtes-vous au top de cette cuisine estivale ? Relevez le défi en 11 questions !
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réussir vos pizzas, de la pâte à la cuisson, en passant par la garniture.
La cuisine du Nord a des spécialités qui sont comme ses habitants : franches, généreuses et sans chichi !
En famille ou entre amis c'est tellement convivial.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Pretty Chef pour accompagner la recette Tarte aux pommes.
Les recettes du Chef en vidéos...
RDV sur Youtube !
A propos de Chef Simon
Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.
Notre société
Dura lex sed lex
Newsletter
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0
