Name: Gâteau aux mûres sans gluten
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Cuisine: sans gluten
Ingredients: 3 œufs; 200 g de mûres sauvages (+ quelques-unes pour la décoration); 75 g de poudre d’amande complète; 50 g de sucre blond de canne; 100 g de fromage frais de chèvre; 1 c. à café de zeste de citron; 1 c. à café de jus de citron; 2 c. à café d’amandes effilées ((facultatif))

Gâteau aux mûres sans gluten

Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !

Préparation : 10 min Cuisson : 35 min

Ingrédients

3 œufs

200 g de mûres sauvages (+ quelques-unes pour la décoration)

75 g de poudre d’amande complète

50 g de sucre blond de canne

100 g de fromage frais de chèvre

1 c. à café de zeste de citron

1 c. à café de jus de citron

2 c. à café d’amandes effilées ((facultatif))

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Préparation de la recette

1Séparer les blancs des jaunes.

2 Zester le citron finement

3Battre les blancs en neige

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Ce gâteau aux mûres est très léger, sans gluten, peu sucré et d’un index glycémique bas. Et il est très facile et rapide à faire.

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Recette ajoutée le 20/08/21 - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

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