Cupcakes citron, framboise à la ganache au coquelicot

Que diriez-vous de réaliser des cupcakes potiron chocolat aux noix de pécan ? Revêtus d’une ganache au chocolat, le goût du potiron passe inaperçu, mes goûteurs ont vraiment aimé. C'est gourmaaaaand ! Une recette qui vous permettra de réaliser 8 à 10 muffins.

Des cupcakes sans beurre et sans reproche, ah si, ce nuage de crème qui les surmontent inutile de résister... Tu es chocolat blanc ou noir ?

Ces muffins aux céréales sont un vrai concentré énergétique. Les all bran sont les seules céréales qui sont toujours présentes dans mes placards. Les déguster arrosées de lait d’amandes me procure une sensation de bien-être. Ne cherchez pas, elles sont liées à un souvenir heureux de cuisine animée le matin avec des tartines à beurrer et du chocolat chaud, des cartables lourds à porter…