Recettes de cupcakes

Assortiment de cupcakes
Les cupcakes, des petits gâteaux toujours abondamment décorés ! Photo par Nate Steiner.

Des petits gâteaux d'origine américaine cuits dans des caissettes en papier et dont, il faut bien le dire, le décor compte plus que le gâteau lui même. La décoration des cupcakes est souvent composée de grosses volutes de crème souvent colorée elle même agrémentée de perles en sucre et autres petits sujets en pâte à sucre correspondant parfois à un thème (anniversaire, mariage, etc).

Recettes, techniques et vidéos de cupcakes du Chef

Cupcakes chocolat blanc pralinés
Cupcakes chocolat blanc pralinés

Je n'aime pas trop le chocolat blanc en règle générale mais ici il apporte une douceur qui vient sublimer le goût du pralin.

Cupcakes chocolat noir
Cupcakes chocolat noir

Un petit gâteau au chocolat juste fait pour assouvir sa gourmandise.

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Quelques vidéos de cupcakes des Gourmets

Cupcakes sapins de Noël
Cupcakes sapins de noël

Le Pays des Gourmandises  -  Des cupcakes faciles, rapides et festifs, parfaits pour votre dessert de Noël !

Bouquet de cupcakes
Bouquet de cupcakes

Aux Fourneaux  -  Une idée originale et romantique pour fêter la Saint-Valentin, la fête des mères ou encore un anniversaire.

Cake pop arc-en-ciel
Cake pop arc-en-ciel

Cécile Michel  -  Une recette haute en couleurs et en gourmandise !

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Idées de recettes de cupcakes des Gourmets

Cupcakes romanesco
Cupcakes romanesco

Yourguardianchef  -  La complexité et la beauté de ce légume sont si intrigantes que j'ai dû trouver une recette de Romanesco qui préserve et améliore sa conception fractale captivante.

Cupcakes coco vanille et glaçage citron
Cupcakes coco vanille et glaçage citron

Julea Cuisine  -  une gourmandise, pour les petits goûters !

Tortillas en forme de cupcake
Tortillas en forme de cupcake

Poire et Cactus  -  Recette gourmande, attention ceci n'est pas un dessert

Cupcakes aux noix et crème de Saint Agur
Cupcakes aux noix et crème de saint agur

By acb 4 you  -  Des cupcakes aux noix surmontés d’un nuage de crème de Saint Agur bien onctueux. Les fromages à pâte persillée se marient bien à la saveur des noix. Ces bouchées apéritives seront idéales sur un buffet ou un cocktail dinatoire comme pour le réveillon de fin d’année. Vos convives n'y résisteront pas.

Cupcake de Noël aux chocolats Schokobons et marron
Cupcake de noël aux chocolats schokobons et marron

Oh boudu con que c'est bon  -  Cupcake gourmand avec son muffin chocolat marron et sa ganache montée aux schocobons

Cupcakes au chocolat noir et au beurre de cacahuètes
Cupcakes au chocolat noir et au beurre de cacahuètes

Piratage Culinaire  -  Aujourd'hui, je vous propose de confectionner : des cupcakes au chocolat noir et au beurre de cacahuètes.

Once upon a Shrek
Once upon a shrek

Mignardises et compagnie  -  On se retrouve pour découvrir le quatrième défi organiser par « salon Sugar Paris ». « On utilise du kiwi, du matcha, des pommes grany, de la pistache mais on fait en sorte que nos mignardises gardent la couleur de notre ami Shrek ».

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D'autres listes de recettes de cupcakes

Les meilleures recettes de cupcakes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Cupcakes délicieusement effrayants !
Cupcakes délicieusement effrayants !

Oserez-vous croquer dans ces petits gâteaux décorés sous le signe d'Halloween ?

Cupcakes mania !
Cupcakes mania !

Des petits gâteaux si joliment décorés.

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