La praline rose est une spécialité Lyonnaise.
C’est une amande enrobée de sucre caramélisé.
Pour obtenir cette jolie couleur, lors du dernier enrobage, le sucre est coloré en rose.
Elle est également aromatisée ce qui lui donne ce goût si particulier.
Et ces muffins étaient terriblement bonnes et girly grâce aux pralines roses…
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