Recettes de muffins

Muffin
Les muffins sont traditionnellement sucrés. Photo par Nicola.

Les muffins sont à la fois des petits pains ronds anglais dégustés au petit-déjeuner ou à un brunch et des petits gâteaux moelleux à servir aussi bien sucrés que salés.

On aime les premiers toastés, coupés en deux puis farcis d'oeufs et de bacon pour un breakfast typiquement anglais. Les seconds, cuits dans des moules individuels ronds, seront quant à eux parfaits pour accompagner votre pause café avec pépites de chocolat ou myrtilles à volonté. Aussi simple et rapide à réaliser, la version salée est idéale pour un pique-nique ou un apéritif dinatoire comme ces muffins au bacon et au fromage.

Recettes, techniques et vidéos de muffins du Chef

Muffins aux agrumes
Muffins aux agrumes

et graines de pavot

Muffins au bacon et au fromage
Muffins au bacon et au fromage

Le muffin salé qui vous dépanne quand vous êtes à court d'idées.

Voir toutes les recettes de muffins du Chef...

Idées de recettes de muffins des Gourmets

Muffins ricotta et farine de sarrasin
Muffins ricotta et farine de sarrasin

La fabrique d'Emma  -  Des muffins à la ricotta et farine de sarrasin, une recette très légère et sans gluten à découvrir.

Bolo de Arroz
Bolo de arroz

CUISINE EN FOLIE  -  De petits muffins portugais au bon goût de citron !

Muffins aux courgettes et à la ciboulette
Muffins aux courgettes et à la ciboulette

Quoi de neuf dans mes gamelles ?  -  Des muffins que tu peux préparer à l'avance pour les manger tièdes ou froids pendant les jours les plus chauds.

Muffins au nutella
Muffins au nutella

Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu  -  Le goûter préféré des enfants, ils adorent les faire et les manger!

Muffins aux Deux Chocolats {sans gluten}
Muffins aux deux chocolats {sans gluten}

delf745  -  de bons petits muffins choco noisette, bien moelleux et sans gluten

Muffins aux petits pois
Muffins aux petits pois

Madame Potiron  -  Servis avec une salade et une vinaigrette moutardée, c'est un repas simple et sain.

Muffins coeur pâte de spéculoos
Muffins coeur pâte de spéculoos

Oh la gourmande  -  Pour un goûter ultra gourmand !

Muffins aux poivrons, paprika et piment doux
Muffins aux poivrons, paprika et piment doux

gourmand et bio  -  Ces muffins végétariens sont très moelleux à l'intérieur et croustillants dessus et se dévorent littéralement à l'apéritif ou au dîner, accompagnés d'une salade ! Ils...

Muffins américains au yaourt et bleuets
Muffins américains au yaourt et bleuets

Cuisine Culinaire  -  Ces muffins au yaourt et bleuets sont moelleux à souhait. Ils sont faciles et rapides à faire. Vous pouvez utiliser des myrtilles fraîches ou surgelées. Délicieux...

Muffins moelleux à souhait
Muffins moelleux à souhait

SNPatisseries  -  De délicieux muffins à base de lait fermenté, ce qui contribue à leur donner une texture particulièrement moelleuse

Muffins au muesli au chocolat
Muffins au muesli au chocolat

Lucile  -  Des muffins au chocolat avec du muesli, vegan !

← Précédent 1 3 4 5 6 7 8 9 132 133

D'autres listes de recettes de muffins

Les meilleures recettes de muffins sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

I'm muffin it !
I'm muffin it !

Sucrés ou salés, faites-vous plaisir !

Muffin dépendance day !
Muffin dépendance day !

Des petits gâteaux typiquement anglo-saxons pour "4th of july".

It's muffin to compete
It's muffin to compete

Rapides et faciles à faire, on craque tous pour les muffins salés et sucrés.

Voir toutes les sélections de muffins...