Un tuto pour préparer son levain avec la méthode proposée par Éric Kayser. Le levain n'aura plus de secret pour vous ! C'est d'une simplicité enfantine et cela vous permettra d'obtenir des pains goûteux, digestes et qui se conserveront plus longtemps.
Voir la recetteD'autres possibilités s'offrent à vous, levain, pains plats, soda bread...
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Pour cuisiner sans trop dépenser il faut surtout changer ses habitudes de consommation.
A la fois croustillante et moelleuse, la baguette est le pain le plus apprécié.
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Et pendant que vous préparez votre levain, écoutez Like a Rolling Stone de Bob Dylan.
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