Filets de sole au four

Filets de sole au four
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Filets de sole au four épices poisson sole arômates cuisine facile

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

  • 6 gousses d'ail hachées
  • 1 cuillère à soupe d'aromates pour poisson
  • sel, poivre
  • 1 filet d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe d'huile neutre
  • 1 jus de citron
  • du persil

    Préparation de la recette

    • Préparez tous les ingrédients puis ajoutez toutes les épices en terminant par l'huile puis laissez mariner au réfrigérateur au moins 2 heures.
    • Enfournez pendant 15 minutes à Th.7 (210°C).
    • Comme j'ai un ancien four, j'ai laissé quelques minutes au grilloir pour une belle surface dorée.

Quelques mots sur la recette

Un poisson frais et léger que l'on trouve chez le poissonnier. Ce sont les filets de sole au four accompagné de riz blanc ou de frites maison. Une merveille au niveau gustatif

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Croustillant de haddock à la fondue de poireaux.

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