Pastiera Napoletana est une tarte à la ricotta typiquement faite pour Pâques. Le remplissage est fait avec du blé, de la ricotta et a une saveur distinctive de l'eau de fleur d'orange et de zeste de citron.
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Un oeuf poché sur un lit d'épinards sautés, nappé de sauce mornay et légèrement gratiné au four.
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Pour les chocolats de Pâques ou noël, oeufs, lapins ou bonbons, seront fait maison !
La ricotta, un délicieux fromage italien qui s'utilise tant en salé qu'en sucré.
Avec 487 variétés différentes de fromages, l'Italie nous laisse rêveurs.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Atelier de Brigitte pour accompagner la recette Poule noisette et caramel.
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