Sweetness & Photography - Juliette Guillermin

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Devenue une épicurienne raisonnable et raisonnée, je me suis découvert une passion pour la gastronomie. Autant vous dire que j'aime aussi bien inventer des recettes, qu'en suivre d'autres avec application. Mais ce que j'aime par dessus tout c'est découvrir; des saveurs, des lieux... Et ce, en étant entourée par des amis ou de la famille.

Réside en France. Inscrit(e) depuis le 06 mai 2016.

Site : https://sweetnessandphotography.com

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Meilleures recettes de Sweetness & Photography - Juliette Guillermin

Des idées par Sweetness & Photography - Juliette Guillermin pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.

Carpaccio de saumon

Voici aujourd’hui un petit article qui illustre parfaitement ma vision d’un bon déjeuner d’été. Imaginez une grande table sur laquelle s’entremêlent couleurs et saveurs pour le plaisir de chacun. Frugalité et finesse sont les mots d’ordre.

Légumes croquants sauce coco

Voici une recette facile et rapide de légumes croquants (carottes et pois gourmands) parfumés au lait de coco et aux épices, à déguster idéalement avec du riz basmati.

Veggie bowl

Belle, simple, gourmande et savoureuse, cette recette de bowl végétarien a de fortes chances de conquérir vos papilles. La tartinade de betterave vient parfaitement compléter ce bowl en lui apportant une texture nouvelle des plus agréables. Vous pouvez la déguster telle quelle ou la tartiner sur du pain frais.

Houmous aux patates douces

Voici une nouvelle recette que j’affectionne tout particulièrement : un houmous à base de pois chiches et de patate douce. Une petite merveille qui s’inscrit dans la lignée des apéros healthy et orangés à déguster avec un bon pain aux graines.

Crostinis de patate douce au chèvre frais, poire et noix

Cette recette de crostinis de patate douce au chèvre frais, poire et cerneaux de noix est saine, nourrissante et intéressante en termes d’apports : vitamines, calcium et « bon gras ». Que du bonheur !

Salade d’endive, pomme, jambon sec, oeuf dur et noix

On ne peut se lasser de ces mélanges de saveurs et de textures, le croquant de la pomme et des noix, l’amertume de l’endive, la douceur de l’oeuf, le salé du jambon et la délicatesse de l’huile de noix confèrent un charme tout particulier à cette salade gourmande.

Fusilli, butternut rôti et poitrine fumée

J'aime tout particulièrement la courge butternut rôtie, j’ai donc décidé de l’associer à d’autres produits pour en faire une belle assiette automnale. Celle-ci se compose de fusilli au blé complet, butternut rôti, poitrine fumée, noisettes concassées et chèvre frais. Une belle association riche en saveurs et textures.

Apple Pie

Recette de la véritable apple pie à l'américaine.

Tarte rustique courgette et menthe

Une recette simple de tarte végétarienne, belle et bonne. A réaliser 100% maison !

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Dernières recettes partagées par Sweetness & Photography - Juliette Guillermin

Des nouvelles recettes que Sweetness & Photography - Juliette Guillermin vient de partager.

Tresse au chocolat noir et amandes

Cette tresse au chocolat et à la poudre d’amande est à déguster à sa sortie du four après l’avoir laissée refroidir quelque peu. Vous pourrez ainsi profiter de la pâte feuilletée encore chaude et du mélange chocolat/amandes crousti-fondant.

Smoothie framboises, mûres & copeaux de chocolat noir

Le tout est une petite bombe de gourmandise : la douceur du smoothie, la fraîcheur des fruits frais et le croquant du chocolat. Tout ce qu’il faut pour commencer la journée du bon pied !

Pancakes aux flocons d’avoine, mascarpone, fraises et sirop d’agave

Des pancakes aux flocons d’avoine customisés avec du mascarpone, des fraises et du sirop d’agave pour une touche estivale.

Smoothie banane & vanille

Un smoothie savoureux et gourmand à base de banane, yaourt à la vanille et lait de soja à la vanille. Trois ingrédients pour un maximum de douceur.

Velouté de patate douce au lait de coco, coriandre et cacahuètes

Une recette de patate douce en velouté d’une douceur incroyable. Pour davantage d’exotisme, j’ai ajouté du lait de coco pour sa finesse, de la coriandre pour sa fraîcheur et des cacahuètes (non salées) pour leur croquant.

Petits pots de crème cacao, avocat, grenade et noix de cajou

J’aime beaucoup cette recette pour sa simplicité et son visuel très contrasté, éveillant sens et curiosité. Et par dessus tout, ces petits pots de crème cacao, avocat et grenade sont délicieux. Leur texture est d’une douceur incroyable et leur goût est tout à fait subtile.

Lasagnes à la bolognaise

Le genre de recette que l’on prépare lorsqu’on a le temps. Autrement dit, c’est une recette parfaite pour un week-end en famille ou entre amis, passé dans la maison familiale, et quel plaisir de laisser la sauce bolognaise mijoter le plus longtemps possible…

Brioche et marmelade de pamplemousses roses

Pour un petit-déjeune idéal, 100% homemade, voici la recette d'une marmelade de pamplemousses roses à déposer sur une brioche elle aussi faite maison. C'est très facile à faire, il vous faudra y consacrer tout de même un peu de temps.

Wraps de maïs au cream cheese, saumon fumé et avocat

Cette recette n’a rien de très féérique mais elle fait partie de celles à lesquelles on pense quand on souhaite un repas à la fois gourmand et léger. Vous pouvez déguster votre wrap tel quel avec une salade à base de roquette, avocat et mangue.