L'authentique makroud el makla constantinois à la farine et semoule , ( makroud frit ) , l'unique makroud algérien qui demande du pétrissage, les losanges aux dattes écrasées et frits sont assez fin, moins de 1 cm d'épaisseur, fondant, trempé dans du miel ou non , il n'est pas parsemé de graines de sésame à l'origine.
Ce sont là ses particularités.
Zika partage également ces recettes.
Le miel parfume subtilement aussi bien vos plats sucrés que sucrés-salés.
Ingrédient incontournable des pâtisseries orientales, le miel est également très présent dans la cuisine européenne.
Makrout, baklawa ou griwech pour un goûter gourmand ou pour célébrer l'Aïd.
D'acacia, de lavande ou de châtaignier, chaque type de miel a une saveur unique.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Plat et recette pour accompagner la recette Courgettes farcies au thon et ricotta.
A vos photos...
RDV sur Pinterest !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0