Chocolat chaud light

Quelques mots sur la recette

J'adore le chocolat chaud mais malheureusement c'est souvent une petite bombe calorique. J'ai voulu tester des versions light à base de lait écrémé. Quel bonheur de boire un bon chocolat chaud après une bonne promenade par temps d'automne ou d'hiver.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Soufflé au chocolat.

Voir aussi

Fritures chocolats blanc et dulcey au praliné Pâques
Fritures chocolats blanc et dulcey au praliné

C’est bientôt Pâques et j’ai pleins d’idées de petits chocolats ou moulages à vous présentez. Je commence aujourd’hui avec des fritures toutes simples chocolat blanc praliné et/ou dulcey praliné. Classique, mais super bon ! Pour les enfants...et les plus grands !

Tempérage chocolat pour les oeufs de Pâques Pâques
Tempérage chocolat pour les oeufs de Pâques

Pâques arrive ! Venez voir toutes les techniques de tempérage du chocolat pour réaliser vos oeufs de Pâques avec facilité.

Tablage du chocolat noir vidéo
Tablage du chocolat noir

Tabler le chocolat noir au bain marie.

Parfait au chocolat vidéo
Parfait au chocolat

Un parfait au chocolat parfumé à l'orange.

Pâté aux prunes vidéo
Pâté aux prunes

Le pâté aux prunes est la recette incontournable de l'Anjou. Prêt en quelques minutes, c'est un vrai délice avec des fruits fondants à souhait et une délicieuse pâte croustillante.

Melba lexique
Melba

Pêche Melba, noisettes d'agneau Melba.

Le tiramisu ou l'île flottante version l'italienne recettes
Le tiramisu ou l'île flottante version l'italienne

Un dessert italien qui comme son nom l'indique remonte le moral.

Le chocolat en fête ! Nos coups de coeur du BAC recettes
Le chocolat en fête ! Nos coups de coeur du BAC

Passez donc le bac chocolat, un bac des plus gourmands.

Merveilleux technique
Merveilleux

A la pistache ou au pralin.

Gateau de semoule aux oranges technique
Gateau de semoule aux oranges

Un beau contraste entre la douceur de la semoule au lait et la fraîcheur des oranges.

Gelée de citron recette
Gelée de citron

Une gelée inratable qui fera le bonheur des petits et grands ! Sur du pain grillé, avec de la brioche, dans un yaourt nature, c'est juste parfait pour débuter la journée de la meilleure des façons puisque le citron est aussi un allié santé pour affronter l'hiver !

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Des oeufs pour Pâques à servir en entrée
Des oeufs pour Pâques à servir en entrée
Vous les avez ramassés, maintenant il faut les cuisiner !
Le fraisier, un des desserts préférés des français
Le fraisier, un des desserts préférés des français
Une pâtisserie d'une fraîcheur et d'une gourmandise incomparable.
Brioches de Pâques
Brioches de Pâques
Kulitch, mouna, colombe de Pâques... faites votre choix.