Grumbeerekiechle comme en Alsace

Grumbeerekiechle

Name: Grumbeerekiechle
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 10 personnes
Cuisine: pomme de terre
Ingredients: 1 kg de pomme de terre; 1 oignon; 1 oeuf; Persil; 1 à 2 CS de farine au besoin; Sel, poivre; Huile

La cuisine d'Adeline

Préparation : 30 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 10 personnes

1 kg de pomme de terre

1 oignon

1 oeuf

Persil

1 à 2 CS de farine au besoin

Sel, poivre

Huile

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Préparation de la recette

1Laver, éplucher et râper les pommes de terre avec une râpe pas trop fine.

2 Les égoutter et les presser fortement pour en extraire l'eau.

3Éplucher et émincer l'oignon.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Des galettes de pommes de terre comme on les aime : croustillantes à souhait !

Voir la recette

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Recette ajoutée le 09/08/16 - Mise à jour le 10/11/22 .

Accord mets et musique

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Framboises et bergamote pour accompagner la recette Hasselback potatoes.

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