Un écrasé épicé cuit à la vapeur douce. Les courges sont nos alliées santé et c'est la pleine saison pour en consommer ! Cette recette de cuisine alcaline gourmande de courge Giraumon façon créole, avec plusieurs options culinaires possibles. Vous pourrez aussi la réaliser avec un potimarron, souvent plus simple à se procurer. Vous la dégusterez au choix sous forme de purée ou d'écrasé, en accompagnement ou plat principal, selon votre envie du moment. ;-)
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Potiron, potimarron ou butternut se prêteront magnifiquement à ce potage.
Un aliment hautement nutritif, sans gluten et cultivé depuis des millénaires.
Le riz basmati est un riz à grain long, léger en bouche et délicieusement parfumé.
Profitons encore un peu des saveurs automnales dans nos assiettes.
De longues pâtes fines qui ne sont pas réservées qu'aux enfants.
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On se fait doublement plaisir en écoutant P!NK - TRUSTFALL
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